Australian Pale Ale

04mei21

Alc. 5,8%
Brothers In Law Brewing (Amsterdam, Nederland) / Loonbrouwerij (Cothen, Nederland)

Australian Pale Ale bierBeschrijving: Nederlandse APA, blond bier (12 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwevlokken, Australische hoppen, gist, water.

Geproefd: Gemout van geur vooral, met een vleugje DMS (“gekookte groenten”) in de neus en een floraal & zeer zacht fruitig gehopt parfum. Niet volmondig. Zeer zacht van smaak, eerst tropisch en citrusfruitig van aard, met een kleine florale toets. Vervolgens komt een mooie bitterheid (26 IBU) opzetten, maar helaas verdwijnt die even snel al weer bijna volledig. De nasmaak is eerder zoetig, toch droog, maar vooral vrij neutraal. Mist karakter, wat mij betreft.

Weetje: Gebrouwen door Tim – een van de drie zwagers/schoonbroers die de familiebrouwerij Brothers In Law runnen – in de Loonbrouwerij te Cothen (Nederland). “Law 1: every moment has its beer. But this quenching APA has every moment”, aldus het etiket. Ideale schenktemperatuur: 6-8°C. De Brothers In Law heten volluit Tim Freriks, Tim Teitink & Felix Schnetz, btw.



No Responses Yet to “Australian Pale Ale”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: