Gouden Carolus Whisky Infused

16nov20

Alc. 11,7%
Brouwerij Het Anker (Mechelen)

Gouden Carolus Whisky Infused bierBeschrijving: Belgisch sterk donker speciaalbier (70 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, Belgische hop, gist, water.

Geproefd: Aroma’s van nat hout, karamel en gedroogd fruit in de neus, met een kruidig whiskyparfum. Volmondig. Duidelijke hints van whisky en alcohol in de mond, zacht zoetig en uiterst weinig bitter (15 EBU) van smaak, fruitig van aard ook, met een duidelijke vanilletoets op de tong. De nasmaak is behoorlijk plakkerig, maar zeker niet storend en vrij typisch voor dit soort bier. Rijk van smaak, complex en toch niet overheersend. Om lekker rustig van te genieten…

Weetje: Is de Gouden Carolus (Cuvée van de Keizer) Imperial Dark die werd verrijkt met een infusie van Gouden Carolus Single Malt whisky (46%), dat op zijn beurt wordt gemaakt op basis van een Gouden Carolus Tripel beslag en een rijping op houten Bourbonvaten meekreeg. Bovenstaand bier kwam voor het eerst op de markt als Gouden Carolus Indulgence 2015, de eerste “Indulgence” van Het Anker, zijnde een serie gelimiteerde bieren die jaarlijks met wisselende inhoud worden uitgebracht onder de Gouden Carolus-noemer. Winnaar van de ZBF Consumententrofee 2017, 2018 én 2019 & een gouden World Beer Award 2016, 2017 én 2020. Ideale schenktemperatuur: 10-12°C.

Gouden Carolus Indulgence 2015 - Whisky Infused bier



No Responses Yet to “Gouden Carolus Whisky Infused”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: