General Maister

18jun20

Alc. 6%
Maister Brewery (Kamnik, Slovenië)

General Maister bierBeschrijving: Sloveense IPA, amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop (Amarillo, Citra, Columbus & Simcoe), gist, water.

Geproefd: Floraal gehopt van geur, met tropische toetsen en een geharst accent in de neus. Niet volmondig. Stevig gehopt en vrij “donker” van aard, met een potig wrange bitterheid (50 IBU). Licht tropisch en geharst van karakter ook, met verdoken op de achtergrond een kleine zoetigheid verscholen. De nasmaak is wel droog, wordt gekenmerkt door citruszeste, maar mist helaas toch enige frisheid, vind ik zelf.

Weetje: Het eerste (commerciële) bier van Pivovarna Maister (oftewel Maister Brewery), genoemd naar generaal Rudolf Maister, het eerste hoofdstuk in het lange verhaal van grote Slovenen.



No Responses Yet to “General Maister”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: