Summer Haze

05mei20

Alc. 3,8%
Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) / Brouwerij Anders! (Halen)

Beschrijving: Belgische Session New England IPA (NEIPA), blond bier (6 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (pale ale), havervlokken, tarwemout, hop (Simcoe, Colombus, Mosaic & Citra), gist (London Esb), water.

Geproefd: Fris, floraal en met een (tropisch) fruitig gehopt aroma. Niet volmondig. Romig in de mond. Zacht van smaak, mooi (exotisch, citrus) fruitig en vooral floraal gehopt van karakter, met een zachte bitterheid (30 IBU) en een subtiel zoetige ondertoon. De nasmaak is droog, het geheel dorstlessend. Een ideaal zomerse doordrinker…

Weetje: Limited Edition, gelanceerd in juli 2018, volgens een recept van Brussels Beer Project (Brussel) gebrouwen in brouwerij Anders! (Halen). De gebruikte gist zorgt naar verluidt dat er slechts een beperkt aantal esters worden gevormd. “Summer Haze had me trippin again, lie down, stay cool and enjoy this breeze & mist. You’ll slide into this radiant light too”, aldus het etiket.

Filed under: S   |  Leave a Comment
Tags: 3%, Anders!, bier, blond, Brussel, Brussels Beer Project, hoge gisting, IPA, session, Vlaams, Vlaanderen