Gin Weizen

13mrt20

Alc. 6%
Gebrouwen door Vrouwen (Amsterdam, Nederland) / Brouwerij Jopen (Haarlem, Nederland)

Gin Weizen bierBeschrijving: Nederlands witbier, blond tarwebier (9 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, speltmout, hop, (gin)kruiden, gist, water.

Geproefd: Zeer zacht van geur, fris en kruidig van parfum. Niet volmondig. Citrusfris van smaak, met duidelijk tarwe aanwezig en zeker ook koriander. Flauw zoetig en een tikkeltje bitter (16 EBU) in de mond. Na de afdronk prikkelt er tevens een klein pepertje (jeneverbes) op je tong, zij het lekker subtiel en absoluut niet overdreven. De nasmaak is behoorlijk droog, wat dit zachte biertje een aangename doordrinker maakt. Who needs Gin Tonic?

Weetje: Gebrouwen sinds 2013. Ideale schenktemperatuur: 6°C. Past qua foodpairing naar verluidt best bij salades, kip, vette vis en jonge & romige kazen. Gebrouwen door Vrouwen zijn 2 zussen uit Amsterdam met 1 doel: lekker bier maken en vooral veel lol hebben tijdens het brouwen en opdrinken.



No Responses Yet to “Gin Weizen”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: