You Want Me

25feb20

Alc. 7,5%
Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel)

You Want Me bierBeschrijving: Artisanaal Belgische Double IPA, blond (10 EBC) bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (Maris Otter & Munich), tarwemout, havermout, hop (Cascade, Centennial & Simcoe, dryhop (Galaxy), gist (Nottingham), water.

Geproefd: Exotisch fruitig (ananas, passievrucht) van geur, met een geharst vleugje op de achtergrond en florale hints toch ook vrij aanwezig in de neus. Volmondig en romig in de mond. Zacht geharst, mooi tropisch fruitig (passievrucht, maar ook citrus, ananas en besjes) en ook gemout van smaak. Een tikkeltje zoetig en met een zachte bitterheid (65 IBU) aanwezig. Vooral het zoetige blijft hangen, wat tot een half-plakkerige nasmaak leidt, die weliswaar zeker niet stoort. Kortom: een mooie, smaakvolle, zachte IPA.

Weetje: Limited Edition, gelanceerd in april 2018, geïnspireerd op de I Like It Bitter (2017) doch met een aangepast recept gebrouwen. “You want me & I want you, I like it smooth, I like it bitter, I like it soft and I like it punchy. Let’s not bark now, let’s bite!”, aldus het etiket.



No Responses Yet to “You Want Me”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: