Pacífico Clara

10dec19

Alc. 4,5%
Grupo Modelo (Mexico City, Mexico) / AB-Inbev

Pacifico Clara bierBeschrijving: Mexicaanse pils, blond bier van lage gisting, gefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.

Geproefd: Vrij neutraal van geur, met een uiterst flauw gemout parfum. Niet volmondig en zeer zacht gemout van smaak, een tikkeltje zoetig en met amper tot geen bitterheid (15 IBU) te bespeuren. Een doordrinker zonder veel karakter kortom…

Weetje: Werd (naar verluidt) voor het eerst gebrouwen in 1899, toen 3 Duitsers (Jorge Claussen, Germán Evers & Emilio Philippy) de Cerveceria del Pacífico-brouwerij oprichtten in Mazatlán (Mexico). Die werd in 1954 overgekocht door Grupo Modelo, die momenteel de exportmarkt van Mexicaanse bieren domineert en sinds 29 juni 2012 volledig deel uit maakt van AB Inbev. Clara verwijst naar de heldere blonde kleur, Pacífico naar de ligging van de (originele) brouwerij aan de Stille Oceaan (Pacific Ocean). Ideale schenktemperatuur: 4-6°C. Past qua foodpairing naar verluidt best bij gegrilde gamba’s of Baja taco’s.



No Responses Yet to “Pacífico Clara”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: