Patience For Eylenbosch

23nov19

Alc. 5,5%
Brouwerij De Ranke (Dottenijs) / Brouwerij Eylenbosch (Kobbegem)

Patience For Eylenbosch bierBeschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gecentrifugeerd, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, suiker, gist, water.

Geproefd: Subtiel fruitig en kruidig van parfum. Niet volmondig, zacht romig in de mond. Zacht van smaak ook, fruitig en kruidig van aard, vrij typisch voor een saison, doch ook met een duidelijk gemoute basis en florale hints op de tong, met een droge nasmaak.

Weetje: Anno 2019 gelanceerd en als crowdfunding bedoelt om de Eylenbosch brouwerij nieuw leven in te blazen, op initiatief van Erik De Keersmaeker, studievriend Jeroen Lettens en jonge brouwer Klaas Vanderpoorten. Bedoeling is om zo snel mogelijk 1.500 hectoliter lambiek (gebrouwen bij De Troch) te kunnen stockeren in 15 foeders, 100 pijpen en 100 tonnen van eikenhout om in 2020 Eylenbosch Oude Kriek en in 2021 Eylenbosch Oude Gueuze te kunnen (her)lanceren.



No Responses Yet to “Patience For Eylenbosch”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: