Arend Blond
Alc. 6,5%
Brouwerij De Ryck (Herzele)
Beschrijving: Belgisch blond bier van hoge gisting, met hergisting in de fles, gefilterd, gecentrifugeerd, niet gepasteuriseerd.
Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.
Geproefd: Gemout van geur, zacht fruitig in de neus, met een tripel-like parfum (gist esters). Niet heel volmondig. Zeer zacht van smaak: tripel-fruitig (abrikoos, banaan…) vooral, zacht zoetig en weinig bitter, met een uiterst flauw kruidig (koriander) accent in de verte. De nasmaak is een tikkeltje plakkerig en toch ook weinig bitter van smaak nog.
Weetje: De naam is een eerbetoon aan Gustaaf De Ryck, die op vraag van zijn leermeester in 1886 Brouwerij De Gouden Arend oprichtte, later omgevormd tot Brouwerij De Ryck. Ideale schenktemperatuur: 6°C.
Filed under: A | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, blond, De Ryck, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen
De Lambikstoemper 
No Responses Yet to “Arend Blond”