Isaak Nelson

23okt19

Alc. 6%
Bierfirma Dust Beer (Brugge) / Hoevebrouwerij Hof Ten Dormaal (Tildonk)

Dust Isaak Nelson bierBeschrijving: Artisanaal Belgische “Chardonnay Saison”, blond bier van hoge gisting, dryhopped, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, rogge, spelt, Nelson Sauvin (dry)hop, gist, Chardonnay druivenmost, water.

Geproefd: Fris van aroma, met een parfum van hop en witte wijn, ietwat melkzurig ook in de neus. Niet heel volmondig. Fris fruitig van smaak, met een witte wijntoets, zacht zoetige, amper bitter (27 IBU) en met een zeer klein melkzuurtje aanwezig op de tong. Een bijzonder bier, met een uniek karakter en weinig plakkerige nasmaak.

Weetje: Anno 2018 gecreëerd door Dust Beer en samen gebrouwen bij Hof Ten Dormaal. Aan een (standaard) saison bier werd Chardonnay druivenmost van wijndomein Entre-Deux-Monts (Heuveland) toegevoegd en het brouwsel werd vervolgens dryhopped met Nelson Sauvin hop.



No Responses Yet to “Isaak Nelson”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: