HeRoes Tripel

27sep19

Alc. 7,8%
Brouwerij Craywinckelhof (Lubbeek)

HeRoes Tripel bierBeschrijving: Artisanaal Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, dryhopped, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, gerstvlokken, tarwe, 3 bitterhoppen, 3 aromahoppen, Saaz dryhop, (korrel-trappist)gist, suiker, water.

Geproefd: Zuiver van geur, gemout vooral, met een zacht fruitig parfum. Volmondig. Zacht van smaak, met een typische tripel-fruitigheid en een tikkeltje alcohol ook in de mond, maar met tevens een vrij droge hoppigheid aanwezig. Zacht zoetig van smaak, met vanaf de afdronk een iets grotere bitterheid (40 IBU), weliswaar erg zacht toch. De nasmaak is lekker droog en vraagt naar “nog”. Een bier dat veel mensen zal kunnen bekoren…

Weetje: Sinds 2017 gebrouwen, naar het recept van Dirk Heroes, aanvankelijk bij Brouwerij 4 Pajot, onder de naam (He)Roes Tripel en een iets ander recept, doch sinds begin 2019 bij Brouwerij Craywinckelhof, zoals bovenstaand beschreven. Ideale schenktemperatuur: 8°C.



One Response to “HeRoes Tripel”

  1. 1 René Haan

    Een fijn en gebalanceerde tripel zonder de ‘obvious’ smaakelementen, vaak eigen in de stijl. Zeer liicht doordringbaar, gezien het alcoholgehalte. Zeker aan te raden


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: