Magic Tafel

27aug19

Alc. 3,8%
Brasserie de la Senne (Brussel)

Magic Tafel bierBeschrijving: Artisanaal Belgisch/Engels tafelbier, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, gist, hop, water.

Geproefd: Vooral tarwe in de neus, met een zacht citrusparfum. Niet volmondig en zelfs behoorlijk waterig in de mond. Stevig bitter van smaak, met citruszeste toetsen en duidelijk ook pompelmoes accenten, een tikkeltje floraal en sterk granig van aard. Verfrissend en dorstlessend van karakter, met een erg droge nasmaak, rechttoe-rechtaan en zomers.

Weetje: Is een ‘collaboration brew’ tussen de mannen van Brasserie de la Senne en Magic Rock Brewing (Huddersfield, Engeland), gebrouwen in Brussel op 7 mei 2018. Past qua foodpairing naar verluidt best bij salades kaas- en charcuterieplankjes, kip, vis, vegetarische gerechten en/of lichte desserts.



No Responses Yet to “Magic Tafel”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: