Ardenne Saison

14aug19

Alc. 5,5%
Brasserie Minne (Somme-Leuze)

Ardenne Saison bierBeschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier (12 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, (Brettanomyces) gist (uit de eigen boomgaard), water.

Geproefd: Floraal, zacht kruidig en met een typisch funky parfum (“paardendeken”). Niet volmondig, wel smaakvol. Fruitig en funky van aard ook in de mond, met een mooie bitterheid (40 IBU) die lekker blijft hangen tot in de droge nasmaak. Een zeer aangename dorstlesser, vind ik.

Weetje: Ideale schenktemperatuur: 4-6°C. Past qua foodpairing naar verluidt best bij een blauwschimmelkaas.

Advertenties


No Responses Yet to “Ardenne Saison”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: