Summer American Sour Blend 2018

05aug19

Alc. 6,6%
Ardent Craft Ales (Richmond, Virginia, USA)

Summer American Sour Blend 2018 bierBeschrijving: Amerikaanse ‘sour ale’, blond fruitbier van gemengde (hoge + spontane) gisting, gerijpt op hout, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, roze guave, ananas, gist, water.

Geproefd: Fris fruitig parfum, met duidelijke citrusgeuren in de neus. Niet volmondig. Fris en (exotisch) fruitig van smaak ook, met een mooie zurigheid aanwezig, amper tot geen bitterheid (6 IBU) te bespeuren en ietwat florale toetsen in de verte. Je tong trekt droog, de nasmaak is verfrissend en dorstlessend.

Weetje: Als basis werd een blond bier gebruikt, gerijpt op eikenhouten vaten en vervolgens verrijkt met roze guave en ananas, gebotteld op 10 juli 2018. De Summer American Sour Blend wordt jaarlijks slechts 1x gebrouwen, in een ‘limited edition’ oplage.

Special thanks to Chuck Cook, who gave me the opportunity to taste this beer.

Advertenties


No Responses Yet to “Summer American Sour Blend 2018”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: