De Cam Abrikoos Rabarber

01aug19

Alc. 6,5%
Stekerij De Cam (Gooik)

De Cam Abrikoos Rabarber bierBeschrijving: Artisanaal Belgisch blond fruitbier van spontane gisting, lambiek met abrikoos en rabarber, gerijpt op eikenhouten foeders, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: 65% ongemoute tarwe, 35% gerstemout, overjaarse hop, abrikoos, rabarber, water.

Geproefd: Vrij speciaal van geur, met in de verte een fruitig (abrikoos, perzik, rabarber, appel) parfum, maar ook iets zeepachtig in de neus. Niet echt volmondig. Fris zurig en vooral fruitig (abrikoos) van smaak, doch vanaf de afdronk erg plat, wat toch een beetje jammer is. Op de achtergrond gaat een subtiele zoetigheid schuil, maar de nasmaak is zeker droog en het karakter is dorstlessend.

Weetje: Anno 2018 geproduceerd, als ‘limited edition’, met 40 kilogram (hele) abrikozen en rabarber per 100 liter lambiek.



No Responses Yet to “De Cam Abrikoos Rabarber”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: