Les 3 Brasseurs La Blanche

04jul19

Alc. 4,7%
Les 3 Brasseurs (Villeneuve-d’Ascq, Frankrijk)

Les 3 Brasseurs La Blanche bierBeschrijving: Frans witbier, gelig-blond tarwebier van hoge gisting, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (pils), tarwe, Saaz & Nugget hop, gist, water.

Geproefd: Uitgesproken tarwe in de neus, met een fris gekruid parfum van curaçaoschil. Niet volmondig, wel verfrissend. Erg tarwe en kruidig (curaçao) van smaak, met een subtiele (citrus)zurige hint op de tong en een kleine bitterheid (18 IBU) op het eind. Met een best droge nasmaak.

Weetje: Les 3 Brasseurs is een Franse brewpub-keten, ontstaan in 1986, met intussen al 30 vestigingen in Frankrijk, Canada, Frans-Polynesië, La Réunion en Nieuw-Caledonië. In elke vestiging wordt het bier lokaal gebrouwen en gematcht met gerechten. Bovenstaand bier won reeds een zilveren Concours Général Agricole 2015-medaille, bronzen Concours Général Agricole 2017-medaille, zilveren Concours International de Lyon 2018-meadaille en bronzen Concours Général Agricole 2018-medaille. Past qua foodpairing naar verluidt best bij fish & chips, gevogelte en een ‘flammekuechette pomme glacés’-dessert.



No Responses Yet to “Les 3 Brasseurs La Blanche”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: