Duckstein Opal Pilsener Grand Cru

24jun19

Alc. 4,9%
Holsten-Brauerei AG. (Hamburg, Duitsland) / Carlsberg Group

Duckstein Opal Pilsner Grand Cru bierBeschrijving: Duitse pils, blond bier van lage gisting, houtgerijpt, gefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (Pilsner, München, Cara & Cara Red), hop (Opal en nog 3 andere aromahoppen), gist, water.

Geproefd: Eerder neutraal van geur, ietwat gemout in de neus, met een tikkeltje ijzer aanwezig. Niet volmondig. Gemout en vrij zoet van smaak, met een uiterst flauwe bitterheid (25 IBU) in de verte en ook een vleugje ijzer in de mond. De nasmaak is droog en … vrij neutraal.

Weetje: Het bier is koud gehopt met 4 verschillende aromahoppen – waarvan Opal de meest dominante is – en kreeg een rijping op beukenhout mee, naar het recept van brouwmeester Olaf Rauschenbach. Ideale schenktemperatuur: 6-8°C.

Advertenties


No Responses Yet to “Duckstein Opal Pilsener Grand Cru”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: