Cuvée Sofie Rabarber/Rhubarb

18jun19

Alc. 8%
Microbrouwerij Alvinne (Moen)

Cuvée Sofie Rabarber bierBeschrijving: Artisanaal Belgische ‘Fruit Sour Ale’, blond fruitbier (rabarber) van gemengde gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, 40% tarwe, hop, rabarber, (Morpheus)gist, suiker, water.

Geproefd: Ietwat ‘funky’ van geur, met een subtiel rabarberparfum. Volmondig. Zacht zurig van smaak – je mond trekt sowieso samen – met een duidelijk rabarber karakter en best droge nasmaak. Gedoseerd en karaktervol, lekker bier.

Weetje: Is het bier Phi dat gedurende enkele maanden een extra rijping meekreeg op houten Bordeau rode wijnvaten, met toevoeging van verse rabarber. Het bier bestaat ook zonder fruit (Cuvée Sofie) en met andere fruitsoorten, zoals Cuvée Sofie Sleedoorn, Kweepeer en Pruim bijvoorbeeld.

Advertenties


No Responses Yet to “Cuvée Sofie Rabarber/Rhubarb”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: