Jacobsen Pale Ale

16mei19

Alc. 6,4%
Husbryggeriet Jacobsen / Brouwerij Carlsberg (Kopenhagen, Denemarken)

Jacobsen Pale Ale bierBeschrijving: Deense pale ale, amber-blond bier van hoge gisting, gefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (pale ale), hop (Hallertauer Mittelfrüh & Hallertauer Jacobsen) , gist, water.

Geproefd: Vooral gemout van geur, zeer zacht geroosterd van aard. Niet echt volmondig. Zacht gemout van geur, weinig fruitig (gehopt) van karakter, met een erg toegankelijke bitterheid die iets sterker wordt vanaf de afdronk, weliswaar zonder overdreven of “in your face” te zijn. Met een droge nasmaak. Dus: geen uitschieter, maar zeker een aangenaam bier.

Weetje: Gelanceerd in 2007, geïnspireerd op de klassieke Engelse pale ale. Past qua foodpairing naar verluidt best bij gegrild (lams, varkens- of runds)vlees, sterk gekruide (Oosterse) gerechten en harde kazen.

Advertenties


No Responses Yet to “Jacobsen Pale Ale”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: