Single Green 2017

14mei19

Alc. 5,5%
Brouwerij De Plukker (Poperinge)

Single Green 2017 bierBeschrijving: Artisanaal Belgische single hop, amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, 100% verse Cascade hop, gist, suiker, water.

Geproefd: Subtiel groenig en kruidig gehopt van geur, met een zacht gemout parfum. Niet volmondig. Zacht van smaak, gemout aan de basis, met een klein pepertje prikkelend op de tong. Groen en grassig van aard, met een subtiel fruitig accent en een droge nasmaak, steeds toegankelijk (hop)bitter in de mond. Sowieso lekkerder wanneer je ‘m jong proeft.

Weetje: Het bier wordt elk jaar gebrouwen tijdens de hoppepluk in september, voor het eerst in 2012, niet vooraf wetend welke hop zal gebruikt worden. Op de brouwdag is Kris aan het brouwen en Joris aan het plukken. Als het bijna tijd is om de hop toe te voegen in de kookketel, verwittigt Kris Joris zodat hij verse natte hop kan nemen van de plukmachine om naar de brouwerij te brengen. Binnen het half uur zit de geplukte hop al in de kookketel. Verser kan niet! Deze editie werd op een ‘limited edition’-oplage van 4.542 flessen (van 33cl) gebotteld en draagt zowel het ‘100% Belgische hop’-logo als het Bio-garantielabel.

Advertenties


No Responses Yet to “Single Green 2017”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: