La Corne du Bois des Pendus Black

26apr19

Alc. 8%
Brasserie d’Ebly (Ebly) / Brasserie des Légendes (Irchonwelz)

La Corne du Bois des Pendus Black bierBeschrijving: Belgisch sterk donker (zwart) bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, bruine suiker, gist, water.

Geproefd: Zoetig van geur, met hints van karamel en een zeer weinig gebrand accent in de neus, samen met een vleugje alcohol. Volmondig en erg alcoholisch. Zeer zacht van smaak, vooral zoetig, met fruitige toetsen, amper (tot niet) bitter (30 IBU), met een zeker rode wijn karakter, weliswaar allemaal weinig uitgesproken en zonder veel karakter.

Weetje: “Gezondheid zonder genade”, vermeld het etiket. Alsook: “Légende de 1636”, verwijzend naar de tragische gebeurtenis tijdens de 30-jarige oorlog (17de eeuw) waarbij Oostenrijkse soldaten in het hoornvormig stuk (corne) bos van Anlier (Zuid-Luxemburg) een 100-tal mensen ophingen, in de veronderstelling dat het Franse tegenstanders waren. Ideale schenktemperatuur: 7-8°C. Gebrouwen bij Brasserie des Légendes (Irchonwelz).



No Responses Yet to “La Corne du Bois des Pendus Black”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: