Hop House 13 Lager

10apr19

Alc. 4,1%
St. James’ Gate Brewery (Dublin, Ierland)

Hop House 13 Lager bierBeschrijving: Ierse pils, dubbel gehopt amber-blond bier van lage gisting, gefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, (Galaxy, Topaz & Mosaic) hop, Guinness gist, water.

Geproefd: Gemout in de neus. Niet volmondig en zelfs vrij plat. Licht gemout en zeer weinig (hop)bitter van smaak, eerder wat zoetig en met een fruitig (perzik, abrikoos) accent op de achtergrond, allemaal erg flets en weinig uitgesproken. Met een best droge nasmaak toch. Weinig karaktervol.

Weetje: Genoemd naar het gebouw (uit de vroege jaren 1900) in de brouwerij waar nog steeds de hop bewaard wordt. Er is ook een variant met 5% alc. vol. die uitsluitend in de Verenigde Staten, Canada en het Verenigd Koninkrijk te vinden is. Ideale schenktemperatuur: 5-8°C. Past qua foodpairing naar verluidt best bij salades, kip en gevogelte, witte vis, jonge en romige kazen.



No Responses Yet to “Hop House 13 Lager”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: