Hopus Primeur 2019

01apr19

Alc. 8,3%
Brasserie Lefebvre (Quenast)

Hopus Primeur 2019 bierBeschrijving: Belgisch lentebier, vers gehopt blond bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, gecentrifugeerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, 6 verschillende hopsoorten, suiker, gist, water.

Geproefd: Uitgesproken groen gehopt aroma, fijn kruidig van aard en met een klein (rijp) fruitparfum op de achtergrond. Volmondig. Uitgesproken vers gehopt van smaak, erg groen en kruidig (jasmijn) van karakter, met eerst een zekere zoetigheid (van de aanwezige alcohol) in de mond, gevolgd door een droge (hop)bitterheid die langzaam de overhand neemt en aangenaam lang blijft hangen in de pompelmoeszeste bittere en droge nasmaak, die een floraal cachet bevat.

Weetje: In beperkte oplage gebrouwen met primeurhop, vrijgegeven op 21 maart 2019, tot 30 juni beschikbaar, of zolang de voorraad strekt. Aan de klassieke Hopus wordt een 6de (in dit geval Amerikaanse) hopsoort toegevoegd door middel van dry-hopping. Ideale schenktemperatuur: 4-6°C.

Advertenties


No Responses Yet to “Hopus Primeur 2019”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: