Ale Primeur
Alc. 5,8%
Brauerei von Freude (Hamburg, Duitsland)
Beschrijving: Artisanaal Duitse IPA, amberkleurig (22 EBC) bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, ongefilterd.
Ingrediënten: Gerstemout (Pilsener, Vienna & Munich), hop (Amarillo & Spalter Select), (Belgische) gist, water.
Geproefd: Zacht geharst en subtiel exotisch fruitig gehopt in de neus. Niet volmondig, wel romig in de mond. Zacht van smaak, vooral geharst en ook (exotisch, perzik) fruitig van karakter, gemout aan de basis, flauw zoetig en zacht bitter (35 IBU), met een eerder droge nasmaak. Kortom: een erg zachte en toegankelijke IPA.
Weetje: Brouwerij von Freude bestaat sinds 2013. Bovenvermeld bier was het eerste dat bij hen het levenslicht zag, vandaar ook de naam van het bier. Ideale schenktemperatuur: 10°C.
Filed under: A | Leave a Comment
Tags: 5%, amber, bier, Duits, Duitsland, hoge gisting, IPA, von Freude
De Lambikstoemper 
No Responses Yet to “Ale Primeur”