Σ (Sigma)

05Feb19

Alc. 8%
Microbrouwerij Alvinne (Moen)

Alvinne Sigma bierBeschrijving: Artisanale ‘Flemish Sour Ale’, donker bruin bier van gemengde gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, (Morpheus)gist, suiker, water.

Geproefd: Stevig wat karamel in de neus, fris en gemout van geur tegelijk. Zoet-zurig van smaak, allebei niet overdreven: karamel-zoetig en subtiel zurig, met een zeer licht gebrand accent en een tikkeltje droogmaak aanwezig, uitmondend in een weinig plakkerige nasmaak.

Weetje: Maakt deel uit van de Alvinne Sour Collection en meer bepaald van de “Omega – Phi – Sigma”-trilogie. In tegenstelling tot wat je zou denken is dit bier niet houtgelagerd, de rijping gebeurde in roestvrije stalen gisttanks.

Advertenties


No Responses Yet to “Σ (Sigma)”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: