Cass Fresh

30jan19

Alc. 4,5%
Oriental Brewery (Seoul, Zuid-Korea) / AB-InBev

Cass Fresh bierBeschrijving: Zuid-Koreaanse pils, blond bier van lage gisting, niet gepasteuriseerd, gefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, zetmeel, gist, water.

Geproefd: Zeer neutraal van geur. Niet volmondig. Heel flets en eerder zoetig van smaak, al is ‘smaakloos’ misschien een betere omschrijving. De nasmaak is wel droog.

Weetje: Gelanceerd in 1994 en oorspronkelijk door de Cass Brewery gebrouwen, die overgenomen werd door respectievelijk Jinro-Coors en Oriental Brewery (in 1999). Het bier zelf werd vooral bekend in 2017 toen de Britse celebrity-chef Gordon Ramsay het als “een lekker fris en makkelijk bier” omschreef, “zijn favoriet bij Koreaanse gerechten”. (Gezien de eerder lage kwaliteit van het bier kwam het smaakpalet van de chef hiermee ter discussie te staan, maar da’s een ander verhaal…) Sindsdien zijn er op de Aziatische markt allerhande niet-alcoholische look-a-likes op de markt, als Cars en Cdss.

Advertenties


No Responses Yet to “Cass Fresh”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: