Houppe

15jan19

Alc. 7,5%
L’échasse – La Brasserie de Namur (Namen)

Houppe bierBeschrijving: Artisanaal Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, 3 soorten hop, gist, suiker, water.

Geproefd: Lekker parfum van groene hop, ietwat kruidig van karakter. Volmondig. Fris, groen gehopt en erg floraal van smaak, met een mooie zeste bitterheid en wat gist op de tong, lekker en met een droge nasmaak.

Weetje: Is het eerste bier van de brouwerij, die bestaat sinds 2013 en gevestigd is in het oude gebouw van brouwerij Balon-Perin, in het hartje van de Waalse stad Namen. De naam verwijst naar het happige karakter van het bier. “Petits détours, grand moments”, belooft het etiket. Bij voorkeur jong te degusteren, bij een temperatuur van 8°C. Past qua foodpairing naar verluidt best bij harde kazen of vette vis.

Advertenties


No Responses Yet to “Houppe”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: