8 Luppoli Gusto Agrumato

10jan19

Alc. 5,5%
Birrificio Angelo Poretti (Induno Olona, Italië) / Carlsberg Italia

Angelo Poretti 8 Luppoli Gusto Agrumato bierBeschrijving: Italiaanse saison, blond bier van hoge gisting, gefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, ongemoute tarwe, haver, 8 verschillende hoppen, sinaaszeste, korianderzaad, gist, water.

Geproefd: Citrus en zacht exotisch gehopt in de neus. Niet volmondig. Floraal en exotisch fruitig gehopt van smaak, zacht bitter en met een flauwe zoetigheid ook aanwezig, met een aangenaam droge nasmaak waarin de hop subtiel prikkelt op je tong.

Weetje: Birrificio Angelo Poretti bestaat sinds 1877 en gebruikt steeds een aanduiding van het aantal gebruikte hoppen in de naam van het bier. In 1982 kocht Carlsberg Group zich voor 50% in, anno 1998 gevolgd door een andere 25%. Sinds 2002 maakt de brouwerij voor 100% deel uit van Carlsberg Italia. Het bier is het resultaat van een samenwerking met sterrenchef Davide Oldani en past qua foodpairing naar verluidt best bij frisse salades, zeevruchten, vis of desserts met gekonfijt fruit.

Advertenties


No Responses Yet to “8 Luppoli Gusto Agrumato”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: