Lambrozenne

30nov18

Alc. 6,2%
Brasserie de la Senne (Brussel) / Birrificio Lambrate (Milaan, Italië)

Lambrozenne bierBeschrijving: Artisanaal Belgisch/Italiaanse “Porterized Black IPA”, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, roggemout, tarwemout, hop, gistbare suiker, gist, water.

Geproefd: Donker gemout aan de basis doch vooral sterk gehopt van geur, met ook koffietoetsen duidelijk in de neus. Half volmondig, bomvol smaak. Sterk gehopt en lekker (hop)bitter van smaak, groen van karakter, subtiel citrus/exotisch fruitig aan de ene kant. Donker moutbitter, koffie, zwarte chocolade, (donker)rode vruchten en noten aan de andere kant. Beide zeer mooi in harmonie met elkaar. Met een droge en aangenaam lang bittere nasmaak. Mmm… topbier!

Weetje: “A dark ode to our beloved rivers”, aldus het etiket. Op 5 maart 2018 (eenmalig) gebrouwen te Brussel, als ‘collaboration brew’ met de vrienden van Birrificio Lambrate (Milaan).

Advertenties


No Responses Yet to “Lambrozenne”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: