Hellegat Kriek

23okt18

Alc. 8%
Brouwerij De Klem (Niel)

Beschrijving: Artisanaal Belgisch fruitbier (kriek), roodkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, vers kriekensap, gist, water.

Geproefd: Rood fruitig van aroma, gemout aan de basis en met een parfum van donkere kersen. Volmondig, gemout en zacht bitter, met een flauwe (krieken)zurigheid in de verte en ook een zoetige (alcohol)toets aanwezig. Op de tong valt ook een tikkeltje amandel te bespeuren. Complex van smaak kortom, doch mist – wat mij betreft – enige frisheid. Eerder “donker” en “zwaar” van karakter, met een eerder plakkerige nasmaak.

Weetje: Sinds augustus 2018 op de markt, op basis van Hellegat Blond waar vers kriekensap aan toegevoegd wordt. De naam Hellegat verwijst naar het gehucht in de gemeente Niel waar de brouwerij gevestigd is.

Filed under: H   |  Leave a Comment
Tags: 8%, België, Belgisch, bier, De Klem, fruit, hoge gisting, kriek, rood, Vlaams, Vlaanderen