That’s Miss Brown To You

16okt18

Alc. 6,9%
Brouwerij De Feniks (Heule)

That's Miss Bron To You bierBeschrijving: Artisanaal Belgisch bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (pilsner, Cara 50 & chocolate), Challenger hop, gist, water.

Geproefd: Geur van zoethout en bruine suiker, sowieso erg zoetig in de neus. Semi-volmondig. Eerst vooral gebrande mout en koffiebitter van smaak, meteen gevolgd door een zoetigheid die de overhand neemt doch zeker niet overdreven is. Gemout en suiker zoetig van smaak dus, weinig uitgesproken en met slechts een kleine bitterheid (15 IBU) aanwezig. De nasmaak is half plakkerig, waarin tevens hints van zoethout terug te vinden zijn.

Weetje: Past qua foodpairing naar verluidt best bij gouda, zachte blauwe kaas, wortels en gegrild vlees.

Advertenties


No Responses Yet to “That’s Miss Brown To You”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: