Edelweiss Hefetrüb Weizenbier

13jul18

Alc. 5,3%
Brau Union Österreich AG (Linz, Oostenrijk) / Heineken International

Edelweiss Hefetrüb WeizenbierBeschrijving: Oostenrijkse (hefe)weizen, blond tarwebier van hoge gisting, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, (alpen)water.

Geproefd: Zeer floraal en zwaar overrijp fruitig van geur, (wat mij betreft) niet zo heel aangenaam in de neus. Sterk tarwe van smaak eerst, met florale en (overrijp) fruitige (banaan)esters duidelijk aanwezig dan, vrij typisch voor een (hefe)weizen, eerst best fris maar al gauw behoorlijk onfris in het glas en met een eerder plakkerige nasmaak.

Weetje: Van het Edelweiss merk is reeds sprake sinds 1986, tot 2010 gebrouwen in de buurt van Salzburg (Oostenrijk), sindsdien op een niet nader genoemde plaats, doch mogelijk in Frankrijk, al kan dit (voorlopig?) niet bevestigd worden. De naam Edelweiss refereert naar verluidt naar de “unieke puurheid” van het bier, vanzelfsprekend een dankbaar marketingpraatje verwijzend naar de bekende Edelweiss-bloem.

Advertenties


No Responses Yet to “Edelweiss Hefetrüb Weizenbier”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: