Louis XVIII

19Jun18

Alc. 7%
Microbrouwerij De Wilde Brouwers (Gent)

Louis XVIII bierBeschrijving: Artisanaal Belgisch amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (Pilsner & Cara), biologische hop (uit Poperinge), gist, water.

Geproefd: Erg gemout in de neus, met een flauw fruitig (rijpe banaan, perzik) parfum. Idem wat smaak betreft; vooral gemout, zacht (rijp) fruitig, met een tikkeltje karamel op de achtergrond. Zéér zacht bitter, meer zoet van smaak, weliswaar zonder overdreven te zijn maar wel met een eerder plakkerige nasmaak.

Weetje: Louis XVIII (“dix-huit”) was van 1814 tot zijn dood in 1824 koning van Frankrijk. Toen Napoleon ontsnapte uit Elba en optrok richting Parijs sloot het Franse leger zich massaal bij hem aan. De daaropvolgende 100 dagen vluchtte Louis XVIII naar een stadspaleis in de Veldstraat te Gent. Bang afwachtend op de uitslag van de Slag bij Waterloo (vr)at de corpulente Franse vorst opzichtig in zijn vitrine, terwijl de Gentenaren hem luidkeels aanmoedigden met “Lowie Die Zwiet, Lowie Die Zwiet”. Wist de bange haas veel dat er met zijn angstzweet en vraatzucht gelachen werd … 😀 Ideale schenktemperatuur: 6°C.

Advertenties


No Responses Yet to “Louis XVIII”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: