Floreffe Prima Melior

12jun18

Alc. 8%
Brasserie Lefebvre (Quenast)

Floreffe Prima Melior bierBeschrijving: Erkend Belgisch abdijbier, donker bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.

Geproefd: Kruidig en gemout van geur, met een zacht geroosterd/gebrand accent in de neus. Volmondig. Overwegend zoet van smaak, kruidig (anijs!) van karakter en met een licht geroosterde (mout)bitterheid (20 IBU) in de verte, samen met enige metaalsmaak op de tong. De nasmaak is plakkerig.

Weetje: Winnaar van een zilveren Brussels Beer Challenge 2013-medaille en een gouden Australian International Beer Award 2013. Past qua foodpairing naar verluidt best bij wild, gegrild (rood) vlees, paardenvlees, lamskoteletten, Floreffekaas, scherpe kazen met een harde korst (cfr. Comté), speculaasplank en crème brulée.



No Responses Yet to “Floreffe Prima Melior”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: