Boon Oude Geuze Vat 110 Mono Blend

29mei18

Alc. 8%
Brouwerij Boon (Lembeek)

Boon Oude Geuze Vat 110 Mono Blend bierBeschrijving: Oude Geuze, artisanaal Belgisch blond bier van spontane gisting, op basis van jonge en oude lambiek, waarvan de meeste afkomstig uit foeder 110, met hergisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, (overjaarse) hop, gist, water.

Geproefd: Parfum van droog hout, gedroogd gras en groene appel in de neus. Volmondig en eerder (alcohol) zoetig dan zurig of bitter van smaak, met een flinke natte houttoets, duidelijk iets van cognac ook en subtiele hints van vanille op de tong. Erg smaakvol.

Weetje: Gelanceerd in 2017, met première op het Lambikstoempers Bierweekend 2017, en uitgegeven in een Boon Geuze Discovery Box, samen met de mono blends Vat 91, Vat 92 en Vat 108. Deze Vat 110 verkreeg z’n typische smaak door rijping in foeder Nr. 110, sinds 2009 in dienst van de brouwerij als lambiek vat en oorspronkelijk als cognac stockage vat gebruikt.



No Responses Yet to “Boon Oude Geuze Vat 110 Mono Blend”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: