Hoppy Madame

28mei18

Alc. 4%
Microbrouwerij En Stoemelings (Brussel)

Hoppy Madame bierBeschrijving: Artisanaal Belgisch “hoppy” witbier, blond tarwebier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, Saphire & Hüll Melon hop, gist, water.

Geproefd: Grassig en kruidig gehopt van aroma, met flink wat koriander en tarwe in de neus en een citris(zeste) karakter. Niet volmondig, wél bomvol smaak. Met een stevige bitterheid die weinig wrang van aard is en duidelijk ook tarwe laat doorsmaken in de afdronk, vanaf de nasmaak overheerst door een frisse citruszeste bitterheid, die zéér droog is. De koriander is slechts op de achtergrond aanwezig, qua smaak komt eerder het kruidige van de hop naar voren. Kortom: een lekkere dorstlesser met een eigen karakter die vraagt naar nog! 

Weetje: En Stoemelings was de derde brouwerij in Brussel – na Brasserie Cantillon en Brasserie de la Senne – en bestaat sinds 1 mei 2014. “Het is ca va”, aldus het etiket.



No Responses Yet to “Hoppy Madame”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: