Duvel Barrel Aged

25mei18

Alc. 11,5%
Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs)

Duvel Barrel Aged bierBeschrijving: Belgisch blond speciaalbier van hoge gisting, houtgerijpt, met hergisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, (Tsjechische Saaz-Saaz & Sloveense Styrian Golding) hop, gist, suiker, water.

Geproefd: (#01, 2017) Duidelijk aroma van bourbon, met een stevige vleug van nat hout en een zoetig parfum in de neus. Zeer volmondig en erg zacht van smaak, alcohol- en karamelzoetig, weliswaar zonder overdreven te zijn, met fijne hints van vanille en amandel. Er is amper tot geen bitterheid (van de originele Duvel) meer te bespeuren, die heeft plaats gemaakt voor een intense bourbon zoetigheid tot in de nasmaak, echter zonder heel plakkerig te zijn of niet meer in harmonie te zijn met het geheel. Kortom: een aangenaam resultaat, experiment geslaagd!

Weetje: Is de ‘gewone’ Duvel die gedurende 6 maanden heeft gerijpt op eikenhouten bourbonvaten (van minstens 5 jaar oud) uit Kentucky, van de gerenommeerde Amerikaanse bourbon distilleries Four Roses Distillery en Buffalo Trace Distillery. Kwam voor het eerst op 22 juni 2017 op de markt, als behoorlijk ‘limited edition’ (#01) en was binnen een mum van tijd uitverkocht. Daarom volgde al snel – op 27 november 2017 – een #02-batch, waarvan deze keer 44.000 genummerde (75cl) flessen werden verdeeld. Het bier won kort na de lancering al een Gouden World Beer Award 2017.



No Responses Yet to “Duvel Barrel Aged”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: