Zageman

24mei18

Alc. 5,5%
Brouwerij Boelens (Belsele)

Zageman bierBeschrijving: Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, water.

Geproefd: Lekker parfum van citrus(zeste), met een groen (hop)accent in de neus. Niet volmondig, hopbitter van smaak, lekker groen en citrus(zeste)fris van aard, met een tikkeltje (fruitige) gist (esters) op de tong en met een aangenaam droge nasmaak. Kortom: een lekkere doordrinker.

Weetje: Gebrouwen sinds 2016, aanvankelijk om de lancering te vieren van het fotoboek ‘Authentiek Belgische Cafés’ van Regula Ysewijn, doch sinds 2018 in het vaste gamma opgenomen, in opdracht van Heidebier (Stijn Temmerman). De naam verwijst naar het gelijknamige metalen mannetje met een lange zaag die in beweging kon worden gezet aan de zijkant van een tafel of toog en deze aldus leek door te zagen, tevens een subtiele hint voor de aanwezige tooghangers én een non-verbale manier om duidelijk te maken dat het tijd was om naar huis te gaan omdat het café ging sluiten. Zolang de zageman in beweging was, kon men nog zijn biertje uitdrinken, nadien moesten ze niet zagen en (recht?) naar huis gaan.

Advertenties


No Responses Yet to “Zageman”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: