Black Bird

18mei18

Alc. 6,1%
Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) / Anspach & Hobday (Londen, Verenigd Koninkrijk)

Black Bird bierBeschrijving: Artisanaal Belgisch/Britse “Black Rye Saison”, zwart bier (112 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (Pale, Carabohemian, Carafa Spe I & III), roggemout, tarwemout, hop (Magnum, Columbus, Centennial & Chinook), gist (Voracious Saison), water.

Geproefd: Fris en hoppy van geur. Sterk hopbitter (35 IBU) van smaak, uiterst subtiel gebrand van karakter, licht gepeperd op de tong en met een fijn zoetige toets in de verte. Niet volmondig en zelfs vrij waterig. Met een zachte, droge nasmaak.

Weetje: Anno 2016 eenmalig gebrouwen te Brussel, in samenwerking met microbrouwerij Anspach & Hobday (Londen, Groot-Brittannië), met “Black Bird singing in the dead of night, take these sunken eyes & learn to see” van The Beatles op de achtergrond.

Advertenties


No Responses Yet to “Black Bird”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: