Qwertyuiop

03mei18

Alc. 2,9%
Bierfirma Totem (Evergem) / Microbrouwerij Bryggja Brewery (Moerkerke)

Qwertyuiop bierBeschrijving: Artisanaal Belgische “Juicy Session IPA”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (Maris Otter & Melanoidin), roggemout, Centennial bitterhop, Mosaic, Centennial & Simcoe aromahop, gist, water.

Geproefd: Harsig en exotisch fruitig van parfum. Niet volmondig. Uitgesproken geharst, fel gehopt, stevig bitter (60 IBU) en met een exotisch fruitige smaak, zeer licht zoetig op de achtergrond en eerder waterig, maar zeer smaakvol en – wat mij betreft – helemaal hoe een session IPA moet zijn.

Weetje: Totem brouwt 1 keer per maand een nieuw bier, elk brouwsel eenmalig en dus ‘limited edition’. Bovenstaande dateert van 2017. Hun eerste serie bieren is gebaseerd op ingrediënten uit de cultuur van de Maya’s. De bedoeling is om nadien nog series aan bod te laten komen, met een link naar de Vikings, de Indische cultuur enzovoort.



No Responses Yet to “Qwertyuiop”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: