Barbera

17apr18

Alc. 7,5%
Hoevebrouwerij Hof Ten Dormaal (Tildonk)

Hof Ten Dormaal Barbera bierBeschrijving: Artisanaal Belgische ‘sour ale’, blond bier van hoge gisting, houtgerijpt, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, druivenmost, gist, suiker, water.

Geproefd: Uitgesproken fruitig van geur, met een zurig parfum in de neus. Best volmondig en romig in de mond, zacht zurig en vol met smaak, (geel) fruitig van karakter, met hints van vanille en melkzurig op de tong, waardoor je mond zich volledig open zet en je steeds meer wil. Zeer lekker, wat mij betreft.

Weetje: Is de Zure van Tildonk die gedurende verschillende maanden op eikenhouten vaten gerijpt heeft met toevoeging van druivenmost uit Asti (Italië).



No Responses Yet to “Barbera”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: