Rodenbach Alexander
Alc. 5,6%
Brouwerij Rodenbach (Roeselare) / Palm Belgian Craft Brewers (Steenhuffel) / Swinkels Family Brewers (Lieshout, Nederland)
Beschrijving: Belgisch rode ‘sour ale’, fruitbier (krieken) van gemengde gisting, op hout gerijpt, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.
Ingrediënten: Speciale mouten, fijne aromahoppen, gemengde gisten, water.
Geproefd: Rood fruitig van geur, met een snuifje melkzuur en weinig hout in de neus. Zeer zacht van smaak en uitermate mooi in balans, zoetig-zurig van smaak, erg fruitig en met een weinig plakkerige nasmaak. Erg lekker, vind ik.
Weetje: Is een blend van 2/3de Rodenbach foederbier (gedurende 2 gerijpt op eikenhouten foeders) en 1/3de jong bier, vervolgens gemacereerd met zure krieken. Voor het eerst gebrouwen in 1986, ter gelegenheid van de 200ste verjaardag van Alexander Rodenbach, en sinds 2016 opnieuw op de markt, als ‘Limited Edition’ in het vaste Rodenbach-gamma.
Filed under: R | Leave a Comment
Tags: 5%, Bavaria, België, Belgisch, bier, fruit, gemengde gisting, houtgelagerd, kriek, Palm, Rodenbach, rood, sour ale, Swinkels Family Brewers, Vlaams, Vlaanderen
No Responses Yet to “Rodenbach Alexander”