Belgoo Barrikske

30mrt18

Alc. 8,5%
Belgoo Brouwerij (Sint-Pieters-Leeuw)

Belgoo Barrikske bierBeschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van gemengde (hoge + spontane) gisting, dryhopped, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (Pils & Munich), geroosterde tarwemout, ongemoute tarwe, hop (Golding & Nelson Sauvin), gist, water.

Geproefd: Exotisch/citrus fruitig van geur, met een licht geharst maar ook ietwat onfris ‘funky‘ parfum tegelijk, zeer speciaal. Idem wat smaak betreft: (exotisch) fruitig, fijn geharst, met frisse citrus(zeste) toetsen enerzijds, onfrisse saison-like eigenschappen anderzijds, volmondig en droog, ook in de nasmaak, waarin alles zacht uitvloeit.

Weetje: Eenmalig gebrouwen en gedurende 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten Bordeauxvaten, waarna het een tweede spontane gisting meekreeg onder invloed van het bezinksel van 3 Fonteinen Oude Geuze.



No Responses Yet to “Belgoo Barrikske”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: