Tripel V

16mrt18

Alc. 8,3%
Brouwerij Anders! (Halen)

Tripel V bierBeschrijving: Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, koriander, gist, water.

Geproefd: Zéér zacht gemout en fruitig van geur. Volmondig, romig in de mond en behoorlijk alcoholisch, met een (perzik) fruitige en zoetige smaak, slechts subtiel bitter (54 IBU) in de nasmaak, die toch vooral plakkerig is en waarin je pas nu een tikkeltje koriander kan bespeuren.

Weetje: Sinds 2015 gebrouwen naar een recept van Willem Deboutte en Ward Strouwen, toen 2 laatstejaarsstudenten Techniek-Wetenschappen aan De Voorzienigheid (Diest) die dit bier als eindwerk voorhun geïntegreerde proef (GIP) maakten, en wegens succes in grote(re) volumes gebrouwen bij Brouwerij Anders! (Halen), onder de firmanaam Sphink (Molenstede), in samenwerking met Ward’s zus Nele Strouwen. Ideale schenktemperatuur: 8-10°C.



No Responses Yet to “Tripel V”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: