La Brunette

12mrt18

Alc. 6%
Brasserie du Renard (Pécrot)

La Brunette bierBeschrijving: Artisanaal Belgisch bruin bio-bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (pale, caramel en geroosterd), (Belgische) hop (East Kent Golding & Saaz), vanille, gist, water.

Geproefd: Gebrande/gerookte mout in de neus, met een zacht parfum van koffie en chocolade. Romig in de mond, moutbitter van smaak, koffie met melk en/of melkchocolade van karakter, met een weinig gebrande toets en een zoet-bittere (koffie) half-plakkerige nasmaak.

Weetje: Gebrouwen sinds november 2017, gekruid met echte vanillestokken, om een onderscheidende smaak te creëren tussen de bestaande bruine bieren: noch zoet, noch bitter. De gebruikte mouten en hoppen zijn allen van biologische origine. Past qua foodpairing naar verluidt best bij stoofvlees. Ideale schenktemperatuur: 8-10°C.

Advertenties


No Responses Yet to “La Brunette”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: