Gòtic Ale

30Jan18

Alc. 5,2%
Barcino Brewers (Bracelona, Spanje)

Gòtic Ale bierBeschrijving: Artisanaal Spaanse pale ale, blond bier (20 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (Maris Otter & Crystal), 5 soorten, hop, gist, water.

Geproefd: Honing zoetig van geur, met een uiterst flauw harsig parfum, gemout en floraal in de neus. Niet volmondig en zeer zacht van smaak, vooral zoetig gemout, met op de achtergrond een zachte (hop)bitterheid (39 IBU) die blijft hangen, doch steeds in combinatie met een zoetig honingaccent en een subtiel fruitig karakter. De nasmaak is eerder plakkerig.

Weetje: “El Barri Gòtic is de oudste buurt van Barcelona en locatie van de antieke Romeinse stad Barcino. Een bier met deze naam vraagt een klassieke smaak, een perfecte balans tussen bitterheid van de hop en zoetheid van de mout”, aldus het etiket.

Advertenties


No Responses Yet to “Gòtic Ale”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: