KoekeDam

30Okt17

Alc. 6,5%
Brouwerij Het Nest (Oud-Turnhout)

KoekeDam bierBeschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, spelt, Cascade hop, gist, suiker, water.

Geproefd: Fris en (perzik, ananas) fruitig van geur, met een groenig accent. Niet volmondig, met een smaakvolle en zachte (hop)bitterheid (40 IBU), fris en exotisch fruitig van aard, alsook een tikkeltje veld/akker van karakter, typisch voor een saison. Met een erg droge nasmaak.

Weetje: Voor het eerst gebrouwen sinds 2011, naar aanleiding van de ‘Turnhout 2012’-festiviteiten, aanvankelijk met Amarillo hop, doch door de schaarste hiervan werd het recept aangepast. Winnaar van een World Beer Award 2017. Net zoals al hun andere bieren verwijst de naam naar speelkaarten, omdat Turnhout de stad van de speelkaarten is. Het doel is om een ‘grote straat’ van bieren te produceren: (Klevere)Tien, (Schuppen)Boer, (Koeke)Dam, (Herten)Heer en (Schuppen)Aas.

Advertenties


No Responses Yet to “KoekeDam”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: