Guinness West Indies Porter

17Jul17

Alc. 6%
St. James’ Gate Brewery (Dublin, Ierland)

Guinness West Indies Porter bierBeschrijving: Ierse porter, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, gefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, geroosterde gerst, hop, gist, water.

Geproefd: Aroma van toffee, gebrande mout, koekjes, brood en koffie. Niet heel volmondig. Zoetig van smaak en vooral gebrande mout in de mond, allebei weliswaar niet overdreven. Een zachte porter kortom, best lekker, met een ietwat ‘koffie met melk en suiker’ smaak en tevens enige (ester)fruitigheid (rijpe banaan) aanwezig. De nasmaak is half-plakkerig, met een zeer fijn en subtiel (mout)bittertje in de verte.

Weetje: Gelanceerd in september 2014, gebaseerd op een oud Guinness recept en een dagboekfragment uit 1801, toen dit bier gebrouwen werd om de lange zeereis naar de Caraïben te overbruggen, door gebruik van meer hop en ‘high gravity’ gebrouwen.

Advertenties


No Responses Yet to “Guinness West Indies Porter”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: