Sierra Nevada Pale Ale

04Jul17

Alc. 5,6%
Sierra Nevada Brewing Company (Chico, California, USA)

Sierra Nevada Pale Ale bierBeschrijving: Amerikaanse pale ale, oranje-blond bier van hoge gisting, hergist op fles, gefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (pale en caramel), bitterhop (Magnum & Perle), aromahop (Cascade), gist, water.

Geproefd: Zacht geharst, groen gehopt en exotisch fruitig van geur, met een gemout aroma aan de basis. Niet volmondig, wel smaakvol. Zacht van smaak: bitter gehopt (37 IBU), met een weinig harsig karakter, een tikkeltje kruidig en groen, (exotisch en pompelmoes) fruitig van aard, met een fris doch zéér zacht zoetje in de verte. De nasmaak is eerder droog.

Weetje: Winnaar van een gouden medaille op de Great American Beer Festival 1983, 1989, 1990, 1992, 1993 én 1995. Past qua foodpairing naar verluidt best bij (gegrilde) steak, citrussalade, Thaïse curry en geroosterde groenten.

Advertenties


No Responses Yet to “Sierra Nevada Pale Ale”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: