Proto PSS

15Jun17

Alc. 6,6%
Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel)

BBP Proto PSS bierBeschrijving: Artisanaal Belgische ‘Passion Fruit & Mango dubbel’, oranje-blond (21 EBC) fruitbier (passievrucht & mango) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (Pale, Munich I, Pilsner, Vienner & Cara Munich I), (18 kg/hl) mango(puree), (10 kg/hl) passievrucht(puree), hop (Magnum, Hersbrucker & Mosaic), gist, water.

Geproefd: Uitgesproken exotisch fruitig (passievrucht & mang) parfum, met een zacht zoetig karakter en gemoute basis qua geur. Half volmondig en zacht van smaak, ook hier duidelijk gemout aan de basis, met het exotisch fruitige dat de bovenhand neemt. Weinig zoetig, subtiel bitter (20 IBU) én met een uiterst fijn zuurtje (van de passievrucht) aanwezig. De nasmaak is half droog.

Weetje: “Passion belge sur velours”, aldus de makers. Maakte samen met Proto PCH, Proto PMP, Proto BLB en Proto FRM deel uit van de jaarlijkse prototypes (Editie 2017) van Brussels Beer Project, waaruit het publiek een permanente blijver mocht kiezen. En ja, deze werd de winnaar, die de definitieve naam Jungle Joy meekreeg van het publiek.

Advertenties


No Responses Yet to “Proto PSS”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: